Confira como fazer um delicioso hot roll.

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Você ja viu ou provavelmente ja quis provar o hot roll , vou te ensinar como preparar essa delicia! Você ja viu ou provavelmente ja quis provar o hot roll , vou te ensinar como preparar essa delicia!

Para receita você vai precisar:

Para o arroz:

  • 2 xícaras de arroz para sushi
  • 3,5 xícaras de água
  • 1/2 xícara de vinagre de arroz
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 colher de chá de sal

Para massa:

  • 1 xícara de cerveja (200ml)
  • 8 colheres de sopa de farinha de trigo

Como preparar:

  1. Primeiro pegue o arroz e deixe de molho por 30 minutos, depois lave muito bem, até a agua sair cristalina
  2. Pegue o vinagre de arroz e misture com o açúcar e o sal
  3. Pegue o arroz, coloque no fogo e cozinhe até secar e ficar bem inchado
  4. Com o arroz ainda quente, coloque ele em um recipiente,  pegue a mistura de vinagre e vá despejando e mexendo rápido, com um ventilador ligado e preste atenção para não se tornar uma mistura melada. 
  5. Pegue uma esteira de bambu e uma folha de nori, coloque uma comada de arroz, depois o salmão que deve estar em tiras e por ultimo o Cream cheese.
  6. Enrole na esteira, que isso vai dar firmeza.

Para massa: 

  1. Pegue a cerveja e coloque aos poucos na farinha e va mexendo devagar
  2. Pegue os charutos de hot rool inteiros e passe na massa e depois frite em óleo bem quente, até ficar dourado.
  3. Depois corte em 8 pedaços e sirva! 

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